Beispielmenü
Hühnerleberparfait – Rhabarber und Ingwer
Die Perle
Montgommery Cheddar & Zwiebel
Milchbrot – Hefebutter & Schmalz
Aal in Gelee – Sauerrahm – Schnittlauch
Seeteufel – Sellerie – Bärlauch
Trüffel-Dänisches Poulet & Frischer Spargel – Vin Jaune
Sauerteig-Crumpet Rarebit – Eingelegte Walnuss-Ketchup – Endivie
„Pink“ – 2025
Kaffee & Petit Fours
Menu
Bei Pearl erwartet Sie ein gastronomisches Erlebnis der besonderen Art. Mit Fokus auf saisonale Zutaten, kulinarische Kreativität und Liebe zum Detail bieten wir eine Geschmacksreise, die überrascht, begeistert und unvergessliche Erinnerungen schafft.
Hühnerleberparfait – Rhabarber und Ingwer
Die Perle
Montgommery Cheddar & Zwiebel
Milchbrot – Hefebutter & Schmalz
Aal in Gelee – Sauerrahm – Schnittlauch
Seeteufel – Sellerie – Bärlauch
Trüffel-Dänisches Poulet & Frischer Spargel – Vin Jaune
Sauerteig-Crumpet Rarebit – Eingelegte Walnuss-Ketchup – Endivie
„Pink“ – 2025
Kaffee & Petit Fours
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Bei Pearl erwartet Sie ein gastronomisches Erlebnis der besonderen Art. Mit Fokus auf saisonale Zutaten, kulinarische Kreativität und Liebe zum Detail bieten wir eine Geschmacksreise, die überrascht, begeistert und unvergessliche Erinnerungen schafft.