“Footloose & Fancy Free”
”Rigtige mænd spiser quiche”
The Pearl – Peberrod – Æble – Dild
Kylling Cæsar
—
Mælkebrød – Hussmør – Stegesnask
—
Taskekrabbe – Grøn Gazpacho –
Citron & Brød
—
Fish & Chips –
Varm Tartarsauce RNO
—
Sommergrøntsager en vinaigrette – Tomatvand
—
Marsk Lam – Aubergine – Artiskok – Rød peber – Basilikum
—
Dorstone Gedeost Bruschetta – Fennikelsyltetøj – Fennikel - Æble
(Tilkøb 185 kr.)
—
Dansk Jordbær - Pavlova –
Citron Verbena – Chantilly
—
Passionsfrugt Pate de Fruits
Kirsebær og Chokolade Bon Bon
Honning og Pistacie Macaron
(Kaffe og Petit four 120 kr.)
Menu
Hos Pearl venter en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige. Med fokus på sæsonens råvarer, kulinarisk kreativitet og sans for detaljerne byder vi på en smagsrejse, der overrasker, begejstrer og skaber uforglemmelige minder.
“Footloose & Fancy Free”
”Rigtige mænd spiser quiche”
The Pearl – Peberrod – Æble – Dild
Kylling Cæsar
—
Mælkebrød – Hussmør – Stegesnask
—
Taskekrabbe – Grøn Gazpacho –
Citron & Brød
—
Fish & Chips –
Varm Tartarsauce RNO
—
Sommergrøntsager en vinaigrette – Tomatvand
—
Marsk Lam – Aubergine – Artiskok – Rød peber – Basilikum
—
Dorstone Gedeost Bruschetta – Fennikelsyltetøj – Fennikel - Æble
(Tilkøb 185 kr.)
—
Dansk Jordbær - Pavlova –
Citron Verbena – Chantilly
—
Passionsfrugt Pate de Fruits
Kirsebær og Chokolade Bon Bon
Honning og Pistacie Macaron
(Kaffe og Petit four 120 kr.)
Menu
Hos Pearl venter en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige. Med fokus på sæsonens råvarer, kulinarisk kreativitet og sans for detaljerne byder vi på en smagsrejse, der overrasker, begejstrer og skaber uforglemmelige minder.